(乳酪朗姆葡萄球) 烘焙原料：奶酪100g；朗姆葡萄干35g；核桃20g；糖粉1大匙；牛奶1小匙；椰蓉适量。
准备工作：
1.先将核桃放入130°的烤箱，烘焙15分钟，取出后碾碎。
2.奶酪室温回暖。
3.葡萄干事先放在朗姆酒中浸泡1个小时以上。
烘焙过程：
1.将奶酪放入盆中，搅打均匀，加入糖粉，牛奶，朗姆葡萄干，核桃，每一步都充分搅拌均匀；
2.用勺子将1的材料一勺一勺的挖出，摆在盘中；
3.放入冰箱冷藏30分钟； 4.从冰箱中取出，用手搓成圆球，均匀的沾上一层椰蓉，再放入冰箱中冷藏30分钟即可食用。