糯米球的配方与制作

(糯米球) 材料：紫糯米 白糯米（紫糯米和白糯米的比例约为2:1） 冰糖 蜜红豆 熟白芝麻

烘焙过程：

1.紫糯米洗净，提前浸泡6小时以上；白糯米略浸泡后加到紫米中混匀，然后加水和冰糖放电饭煲中蒸熟； 2.蒸熟的饭中加入蜜红豆拌匀；稍凉后团成球，顶部撒上白芝麻。