(南瓜辫子面包) 烘焙原料：
高粉250克、南瓜泥120克、酵母4克、细砂糖30克、盐3克、色拉油20克、牛奶或水适量。
烘焙过程：
1、将南瓜蒸熟，剥去表皮，压成泥备用。
2、将面团原料中除色拉油以外所有的原料放入盆中，揉至面团出筋。
3、加入色拉油，连摔带揉至扩展状态。
4、盆底抹油，放入面团，盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
5、基础发酵结束后，将面团分割成12份，滚圆后松弛15分钟。
6、松弛好的面团擀成长条，每三条编一个辩子，共同4个，排入烤盘，送入烤箱进行最后发酵。 7、最后发酵结束的面团， 送入预热180度的烤箱，上下火，烘焙15分钟。