(香橙面包) 烘焙原料：
高筋面粉200克，低筋面粉50克，糖38克，橙皮一个，全蛋38克，牛奶142克，酵母3克，盐2.5克，黄油25克；
表面：全蛋液，白芝麻；
烘焙过程：
1.准备材料，称重，整合成光滑面团；
2.后油法将软化的黄油揉进面团，面团揉至扩展阶段；
3.整成圆形，盖上保鲜膜，第一次发酵至2倍大；
4.基础发酵后，轻压排气，称重，整上18个小圆，滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟；
5.轻压排气，重新滚圆，放入模具，进行第二次发酵；
6.表面刷上蛋液； 7.烤箱预热170度，中层，上下火，烘焙20分钟；