酒渍水果蛋糕的配方与制作

   2010-01-06 4150
核心提示:(酒渍水果蛋糕) 烘焙原料: 无盐奶油: 83g,糖粉: 83g,全蛋: 2个,低筋面粉: 116g,泡打粉 : 4g,酒渍水果干: 40g,朗姆酒: 20g,水蜜桃适量。 烘焙过程: 1将奶

(酒渍水果蛋糕) 烘焙原料:

无盐奶油: 83g,糖粉: 83g,全蛋: 2个,低筋面粉: 116g,泡打粉 : 4g,酒渍水果干: 40g,朗姆酒: 20g,水蜜桃适量。

烘焙过程:

1将奶油和糖粉拌匀,适度打发.
2 分次加入全蛋并拌匀.
3 加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀.
4 加入酒渍水果干和朗姆酒拌匀. 5 倒入模具,190度烘焙40分钟.
 
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