花篮小批萨的配方与制作

   2010-01-27 2350
核心提示:(花式小批萨) 烘焙原料: 红黄彩椒,培根,马苏里拉奶酪丝,紫薯吐司片四片。 辅料:番茄沙司,蛋液少许。烘焙过程:1. 用大号齿牙切模将四片吐司分别切成花边吐

(花式小批萨) 烘焙原料:

红黄彩椒,培根,马苏里拉奶酪丝,紫薯吐司片四片。
辅料:番茄沙司,蛋液少许。

烘焙过程:

1. 用大号齿牙切模将四片吐司分别切成花边吐司片.再用小一号的切模将其中两片切成边缘均匀的花边儿,切出来的小圆吐司不用.
2. 在大吐司片的边缘涂上蛋液,将花边儿粘上,形成花篮状.
3. 红黄彩椒洗净沥干后切成小丁,培根切小片.
4. 在吐司花篮底部涂抹番茄沙司,之后撒上一层奶酪丝,再撒上红黄彩椒丁和培根,最后再撒上一层奶酪丝. 5. 烤箱190度预热好,中层烘焙8分钟即可.
 
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