(紫薯吐司) 烘焙原料：
高粉270g，糖50g，盐 4g，干酵母4g，全蛋一个（约50g），鲜奶油95g，紫薯泥195g，黄油 25g。
烘焙过程：
1. 面包机内依次加入液体、糖盐、紫薯泥、面粉、干酵母，后油法揉至成光滑面团。
2. 将面团放置于温暖处发酵至2-3倍大。
3. 将基础发酵好的面团揉出空气，分割成两份，滚圆。
4. 取一面团，擀成长舌状。
5. 两边往中间折叠。
6. 翻面，擀开。
7. 擀成长舌状。
8. 翻面后卷起。
9. 另一个面团重复4-8步骤。
10.将面团排入吐司模中。
11.置于温暖处发酵到9分满。 12.盖上盖，烤箱预热，中层，165°C，烘焙25-30分钟。