烤奶酪土豆的配方与制作

   2010-02-01 283
核心提示:(烤奶酪土豆) 烘焙原料:新鲜土豆3个,洋葱半个,马苏里拉奶酪50克,黑胡椒粉2~3克. 烘焙过程: 1.土豆洗净,切成厚约0.4厘米的片.洋葱切丝. 2.烤盘刷一层油,将土豆

(烤奶酪土豆) 烘焙原料:新鲜土豆3个,洋葱半个,马苏里拉奶酪50克,黑胡椒粉2~3克.

烘焙过程:

1.土豆洗净,切成厚约0.4厘米的片.洋葱切丝.
2.烤盘刷一层油,将土豆片一层铺在上面,每层撒少许洋葱和奶酪(大约用去35克奶酪).
3.表面撒少许胡椒粉,用锡纸包裹,烤箱上下火预热200度,烘焙20分钟. 4.揭去锡纸(小心别被烫着),将余下奶酪放在上面,烘焙2~3分钟,奶酪熔化即可.
 
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