核桃月牙饼的配方与制作

   2010-03-03 4640
核心提示:(核桃月牙饼) 烘焙原料: 黄油165g,红糖100g,蛋50g,低粉320g,泡打粉1/2小勺,核桃65g 烘焙过程: 1,核桃用搅拌机打碎备用。要吃不出颗粒感的程度。 2,黄
核桃月牙饼
(核桃月牙饼) 烘焙原料:

黄油165g,红糖100g,蛋50g,低粉320g,泡打粉1/2小勺,核桃65g

烘焙过程:

1,核桃用搅拌机打碎备用。要吃不出颗粒感的程度。
2,黄油软化加红糖打发,再分次加入蛋液打均。
3,加入低粉,泡打粉,核桃碎,用手抓均成团。
4,面团分成15g小团,整理为弯月型,排入烤盘。
5,烤箱160度预热,上层烘焙25分钟。[责任编辑:syy]
 
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