蔓越莓饼干的配方与制作

   2010-03-03 3480
核心提示:(蔓越莓饼干) 烘焙原料: 黄油100g,细砂糖80g,蛋50g,低粉250g,奶粉30g,蔓越莓50g,Rum1大勺 烘焙过程: 1,蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。 2,黄油室温软
蔓越莓饼干
(蔓越莓饼干) 烘焙原料:

黄油100g,细砂糖80g,蛋50g,低粉250g,奶粉30g,蔓越莓50g,Rum1大勺

烘焙过程:

1,蔓越莓干加入Rum泡软沥干备用。
2,黄油室温软化,加入砂糖打发,分三次加入蛋液打均。
3,加入低粉,奶粉,抓均成团,再加入蔓越莓抓均。
4,面团分成15g的小团,搓圆压扁排入烤盘。
5,烤箱160度预热,上层烤22分钟。[责任编辑:syy]
 
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