（蜂蜜柠檬面包） 烘焙原料：
高粉300克，盐5克（我用3克），干酵母6克，蜂蜜30克（我用了40克），黄油40克，牛奶110克，鸡蛋1个，柠檬皮屑适量，柠檬汁15毫升。
淋面柠檬鲜奶糖浆：糖粉50克，淡奶油50克（方子里说10克，但是根本不够），柠檬汁10克。（将所有材料放在容器中搅拌均匀即可）
烘焙过程：
1，牛奶加热，放入蜂蜜拌匀放到温。
2，加入干酵母拌匀。
3，依次加入盐，高粉，鸡蛋，柠檬皮屑和柠檬汁，揉匀到光滑。
4，黄油放软，加入面团再揉到扩展阶段。
5，第一次发酵1小时到2。5倍大。
6，面团排气，分割成12份，滚圆后放入纸模。
7，二次发酵45分钟左右。
8，烤箱预热180度，15分钟后取出。
9，趁热浇上柠檬鲜奶糖浆，放凉后装袋。[责任编辑:syy]