（培根蟹柳面包） 烘焙原料：
高粉300克，盐3克，干酵母5克，糖15克，黄油20克，鸡蛋1个，牛奶30ML，温水100克。蟹柳12条，培根6片（每片一分为二），葱花适量，色拉适量。
烘焙过程：
1，糖和干酵母放碗中，加入温水，调匀放至产生细腻的泡沫。
2，加入软化的黄油。
3，加入鸡蛋液。
4，高粉加盐后加入3中。
5，揉15分钟到扩展阶段。
6，首次发酵1小时到2倍大。
7，排气后整成12份，滚圆松弛15分钟。
8，取一面团，搓成25CM长的长条。
9，培根将蟹柳包卷起来。
10，将面条以螺旋形包裹住9，两端捏紧。
11，二次发酵40分钟。
12，表面刷蛋液，洒上葱花，淋上色拉。
13，烤箱预热180度，20分钟。(本文由烘焙兔提供配方以及制作过程，特此感谢。)
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