微波炉鲷鱼烧的配方与制作

   2010-03-22 3450
核心提示:(微波炉鲷鱼烧) 烘焙原料: 低筋面粉160克,泡打粉8克,糖30克,鸡蛋1个(中型),牛奶200ml,红豆馅适量。 烘焙过程: 1)面粉和泡打粉过筛。 2)鸡蛋和糖用
微波炉鲷鱼烧
(微波炉鲷鱼烧) 烘焙原料:

低筋面粉160克,泡打粉8克,糖30克,鸡蛋1个(中型),牛奶200ml,红豆馅适量。

烘焙过程:

1)面粉和泡打粉过筛。
2)鸡蛋和糖用打蛋器拌均,然后加入牛奶,最后加入(1)。
3)倒入模型里,500w微波炉加热1-1.30分钟。
4)加入红豆馅,完成。

这其实是最基本的做法,但是我个人觉得颜色不是很美观,所以就想出微波炉完后再用平底锅烤出一点颜色。果然这想法是可行的,烤出来的颜色还可以,起码比没有颜色的好看。
[责任编辑:syy]
 
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