
(芒果巧克力幕司) 烘焙原料:
6寸蛋糕坯子1个,奶油100克,巧克力慕司粉20克,冷开水30克,酸奶100克,QQ糖一包,橙汁30ML
烘焙过程:
1,准备蛋糕坯子1个
2,去掉一圈
3,放入6寸的活底蛋糕膜
4,巧克力慕司粉20克加上冷开水30克
5,酸奶加打发到6成的奶油搅拌(留一点奶油最后装饰)
6,加入4

(烘焙过程图) 7,全部倒入模子里放冷冻柜冷藏2个小时
8,取出来,倒入用QQ糖和橙汁隔热溶化好的液体再放入冷冻柜冷藏一晚上
9,第二天,用热毛巾捂蛋糕模脱模后的样子
10,准备半只芒果装饰[责任编辑:yys]
