海绵蛋糕的配方与制作—(飞雪版)

   2010-04-06 2870
核心提示:(海绵蛋糕) 烘焙原料: 鸡蛋3只,白糖75克,面粉90克,油20ml,牛奶20ml 烘焙过程: 1,鸡蛋3只和白糖放入一个大的容器中 2,用电动打蛋器搅拌至浓稠
海绵蛋糕
(海绵蛋糕) 烘焙原料:

鸡蛋3只,白糖75克,面粉90克,油20ml,牛奶20ml

烘焙过程:

1,鸡蛋3只和白糖放入一个大的容器中
2,用电动打蛋器搅拌至浓稠,用打蛋器画8字,稍后才消失
3,倒入过筛好的面粉
4,用铲子自上而下翻均匀

烘焙过程图
(烘焙过程图) 5,倒入油,再用铲子自上而上翻均匀,
6,再倒入牛奶,全部翻均匀即可。
7,烤箱145度预热后,倒数第二层,烘焙45分钟即可取出。[责任编辑:yys]
 
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