面包布丁的配方与制作

   2010-04-03 2160
核心提示:(面包布丁) 烘焙原料: 土司一片,葡萄干少许,蜂蜜少许,鸡蛋2个,牛奶140克,鲜奶油少许 烘焙过程: 1,葡萄干放蜂蜜浸泡 2,浸泡 30分钟 3,土司去掉片皮,切成2厘米的
面包布丁
(面包布丁) 烘焙原料:

土司一片,葡萄干少许,蜂蜜少许,鸡蛋2个,牛奶140克,鲜奶油少许

烘焙过程:

1,葡萄干放蜂蜜浸泡
2,浸泡 30分钟
3,土司去掉片皮,切成2厘米的丁
4,碗中涂黄油,不涂也可以,主要是为了好洗碗过程图1
(过程图1) 5,将土司丁的一半放入碗中
6, 倒入葡萄干
7,接着放剩下的土司丁
8,再放葡萄干过程图2
(过程图2) 9,鸡蛋2个打散
10,倒入牛奶搅拌均匀
11,喜欢鲜奶油的放点鲜奶油
12,慢慢地倒入碗中过程图3
(过程图3) 13,让上面的土司丁都浸湿
14,烤箱180度预热,第二层隔水烘焙25分钟左右

烘焙心得:

1,我的这个碗是5厘米高,9厘米宽的,总共用了两个
2,所谓隔水就是将碗放在有水的烤盘上
3,我用的是可可牛奶,如果用纯牛奶要加点糖(本文详细配方均由飞雪无霜提供,特此感谢。)[责任编辑:yys]
 
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