(抹茶葡萄干土司) 烘焙原料：
高筋面粉250克，鸡蛋一个，牛奶110克（这看面粉吸湿性而定），盐2克，白糖40克，酵母3克，抹茶粉5克
烘焙过程：
1，将材料揉出薄膜后，一半是本色发酵成二倍大
2，一半加入抹茶粉发酵成二倍大
3，葡萄干泡水备用（最好用郞姆酒啊）
4，将白面团擀成长片
5，再将抹茶面团也擀成长片，比白色稍小点，放在白色面团上面
6，上面放葡萄干
7，卷成卷
8，放入土司模
9，发酵至两倍大，刷蛋液，洒杏仁片
10，烤箱180度烘焙40分钟，上色后加盖锡纸（各人烤箱自定）[责任编辑:yys]