薯泥起士马芬的配方与制作

   2010-04-29 1890
核心提示:(薯泥起士马芬) 烘焙原料: 马铃薯(去皮)120g,盐1/2小勺,黑胡椒1小勺,细砂糖20g,全蛋1个,沙拉油50g,牛奶40g低筋粉75g,泡打粉1/2小勺,小苏打粉1/8小勺
薯泥起士马芬
(薯泥起士马芬) 烘焙原料:

马铃薯(去皮)120g,盐1/2小勺,黑胡椒1小勺,细砂糖20g,全蛋1个,沙拉油50g,牛奶40g低筋粉75g,泡打粉1/2小勺,小苏打粉1/8小勺,切达起士1片

烘焙过程:

1、马铃薯蒸熟后趁热压成泥,加入盐和黑胡椒拌匀备用
2、细砂糖分别加蛋和沙拉油搅拌均匀
3、加入牛奶拌匀后,加入做法1的薯泥,搅拌呈均匀的液体
4、粉类一起过筛加入做法3中,改用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀
5、加入撕成小块的切达起士拌匀
6、装入烤模8分满
7、烤箱预热至上火190,下火180,烘焙20-25分钟[责任编辑:yys]
 
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