黑白蛋糕的配方与制作

   2010-06-09 1090
核心提示:(黑白蛋糕) 烘焙原料: 巧克力全蛋配方;{150g 吐司模具} 低粉 150g 糖粉20g 巧克力粉 50g 泡打粉5g 全蛋 1g 牛奶 50g 色拉油 60g 戚风蛋糕胚一块 烘焙过程: 1.
黑白蛋糕(黑白蛋糕)
烘焙原料:

巧克力全蛋配方;{150g 吐司模具}
低粉 150g 糖粉20g 巧克力粉 50g 泡打粉5g 全蛋 1g 牛奶 50g 色拉油 60g
戚风蛋糕胚一块

烘焙过程:

1. 将全蛋和糖粉打发
2.低粉,巧克力粉 泡打粉过筛
3.最后加入牛奶,色拉油拌匀即可
4. 吐司盒垫纸把戚风蛋糕胚切成条摆在吐司盒里
5. 倒入蛋糕糊(一定要覆盖到每个切好蛋糕条上面,否者烤出来没有这样效果)
6. 烤箱190度预热,烤制15分钟,后调制160度依蛋糕是否成熟判断时间。
 
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