
(奶酪培根咸味司康)
烘焙原料:
面粉200克,黄油60克,无铝泡打粉6克,盐1克,糖25克,鸡蛋一个,牛奶70,安佳车打奶酪片5片,培根4片,香葱适量。蛋黄液少许。(一烤盘的量)
烘焙过程:
1、黄油,奶酪,培根,葱切小粒备用。 2、混合面粉,泡打粉,盐,糖,加入黄油粒搓成屑状。 3、加入牛奶,鸡蛋拌一下,加入奶酪培根葱粒,拌至成团状即可,不要过度搅拌。 4、盖膜松10分钟后,放到加少许面粉的台面上,擀成片,折叠2次擀成2-3CM厚。 5、切三角形摆到铺油布的烤盘里,表面刷蛋液。 6、烤箱预热190度,中层约20分。
