甜橙蒸蛋的配方与制作

   2010-06-23 3110
核心提示:(甜橙蒸蛋) 烘焙原料: 新鲜甜橙4个、鸡蛋4个、砂糖20克.。 烘焙过程: 1、将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用; 2、将果肉榨汁,加
甜橙蒸蛋
(甜橙蒸蛋)
烘焙原料:

新鲜甜橙4个、鸡蛋4个、砂糖20克.。
烘焙过程:
1、将甜橙三分之二处切开,取出果肉榨汁,果壳留做盛器,切花边备用; 2、将果肉榨汁,加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中(白糖的用量可以根据自己的口味添减); 3、橙碗蒙上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个洞。 4、蒸锅大火烧开,上锅隔水蒸12-15分钟,蒸的时候用一根筷子支起来锅盖,焖十分钟打开锅盖即可。
 
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