(香蕉核桃葡萄干玛芬)
烘焙原料：
三能小蛋糕模具8个的量，低粉200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋2个80克左右、牛奶60克、泡打粉一小匙，香蕉两根（熟透切成小丁），核桃30克（预先烤熟），葡萄干30克（预先泡水后取出）
烘焙过程：
1、 先将低粉过筛一遍 2、 黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌（不需要完全打发，打至颜色变浅即可） 3、 分次加入鸡蛋搅拌均匀 4、 分次加入牛奶 5、 加入牛奶后搅拌均匀 6、 筛入低粉，搅拌均匀 7、 加入香蕉丁，搅拌均匀 8、 加入葡萄干和核桃搅拌均匀 9、 倒入模具后在表面再洒几粒核桃碎 10、 烤箱预热后放入中层，180度上下火，20分钟后出炉。 11、 出炉稍冷后淋上焦糖