
(简单美味黄桃派)
烘焙原料:
黄桃罐头适量,面粉200克,黄油70克,鲜牛奶100克,白砂糖50克,鸡蛋2个,泡打粉1/4勺,8寸心形蛋糕模一个,180度烘烤35-40分钟。
烘焙过程:
1、黄油室温软化后,一次性加入白砂糖打至体积稍发,颜色变淡。 2、分两次加入鸡蛋液,每次都把蛋液打溶后再加。 3、倒入牛奶,过筛后的面粉,泡打粉再打匀成面糊,用打蛋器打就可以了。 4、在蛋糕模底和周围抹上黄油方便脱模,然后在模底铺一层面糊,薄薄的铺一层就可以了,再把切成片的黄桃铺上,然后再铺一层面糊,再一层黄桃片,根据个人爱好来,只是最面上是黄桃片就可。这里一共铺了三层黄桃片三层面糊。 5、烤箱180度预热好后,放入烤35-40分钟即可,视各自烤箱来定吧。烤好后,取出放至温热不烫手即可脱模。

小贴士:
水果较多,吃起来很爽口,吃不完的放冰箱,再吃前可用烤箱再烤热。建议若人少就把材料减半做6寸的。

