可可玛德琳蛋糕的配方与制作

   2010-06-30 840
核心提示:(可可玛德琳蛋糕) 烘焙原料: 低筋面粉80克,可可粉10克,鸡蛋2个,白砂糖70克,蜂蜜15克,色拉油80克,泡打粉3克 烘焙过程: 1、蛋加糖打匀加蜂蜜,搅拌均匀。
可可玛德琳蛋糕
(可可玛德琳蛋糕)
烘焙原料:

低筋面粉80克,可可粉10克,鸡蛋2个,白砂糖70克,蜂蜜15克,色拉油80克,泡打粉3克

烘焙过程:

1、蛋加糖打匀加蜂蜜,搅拌均匀。
2、混合低粉可可粉泡打粉,筛入蛋糊中,拌匀。
3、加入色拉油,搅拌均匀。冷藏30分钟。
4、烤模薄刷一层色拉油,面糊装入裱花袋。
5、袋子剪小口将面糊挤入模中8分左右满。
6、烤箱预热180度,中层,15分钟左右。
 
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