摩卡奶酪蛋糕的配方与制作

   2010-08-17 273
核心提示:(摩卡奶酪蛋糕) 烘焙原料: 奥利奥饼底1个、奶油奶酪500g、糖60g、黑巧克力125g、咖啡粉15g、蛋2个、酸奶125ml、咖啡甜酒15ml、香草油1.25ml 烘焙过程: 1、黑巧
摩卡奶酪蛋糕
(摩卡奶酪蛋糕)
烘焙原料:

奥利奥饼底1个、奶油奶酪500g、糖60g、黑巧克力125g、咖啡粉15g、蛋2个、酸奶125ml、咖啡甜酒15ml、香草油1.25ml
烘焙过程:
1、黑巧克力隔水溶 2、奶油奶酪加糖打软,加入巧克力液打均 3、加入咖啡粉打均,加蛋打均 4、加酸奶、香草油、咖啡甜酒打均 5、隔水150℃60分钟
 
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