(迷迭香小辫子饼干)
烘焙原料：
A 奶油乳酪cream cheese 90克
无盐奶油 165克
B 低筋面粉 250克
盐 1小匙
细砂糖 1小匙 C 蛋白 1个
迷迭香 适量
海盐 少许
烘焙过程：
1. 将材料A 搅拌均匀后加入材料B混合成面团
2. 将面团揉成数个长条状，每个长条对折扭成麻花状，放致在抹油的烤盘上
3. 将蛋白涂在麻花上，洒上香料及海盐 4. 烤箱预热180℃烤15分钟， 再闷约3分钟即可 【Tip】这份食谱也可以做成甜的口味， 可将盐改为糖， 待烤时在上面撒上糖粉， 做成甜的口味也不错。