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烘焙配方
好运蛋塔的制作方法
2010-10-19
428
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核心提示:烘焙原料: 杏仁酱500克、奶油250克、鸡蛋250克、香子兰油(香草油)5克、柠檬皮1克、蛋糕粉125克烘焙过程:1. 用面团垫塔模约 3mm 厚 2. 底部涂杏脯果酱 3.
烘焙原料:
杏仁酱500克、奶油250克、鸡蛋250克、香子兰油(香草油)5克、柠檬皮1克、蛋糕粉125克
烘焙过程:
1. 用面团垫塔模约 3mm 厚
2. 底部涂杏脯果酱
3. 铺上过浸的葡萄干
4. 面浆挤到盆边 2/3 的高度
5. 180摄氏度烤至金黄
6. 涂杏仁凝胶,加葡萄干装饰[责任编辑 wanglei]
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