黄金椰子球的制作方法

   2010-11-12 5360
核心提示:黄金椰子球的制作方法 烘焙原料: 全蛋370克、白砂糖250克、椰蓉650克、奶粉175克、酥油80克 烘焙做法: 1、将全蛋、白砂糖混合,先慢后快拌打至硬性发泡。 2、
黄金椰子球黄金椰子球的制作方法


烘焙原料:
全蛋370克、白砂糖250克、椰蓉650克、奶粉175克、酥油80克
烘焙做法:
1、将全蛋、白砂糖混合,先慢后快拌打至硬性发泡。
2、加入椰蓉和奶粉,拌至均匀。
3、将酥油加热溶解后加入拌匀,放入冷柜冷冻。
4、取出搓成小球状。
5、扫上蛋黄液后,放入炉烤至浅金黄色即可。
 
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