德式柠檬塔的制作方法
烘焙原料：
A：塔皮配方
面粉500g、朱师傅金牛角无水酥油250g 、糖粉150g、全蛋2g
B：内馅配方
芝士200g、牛奶400g、糖粉100g、粟粉20g、低粉20g、朱师傅卡士达粉10g、鸡蛋2只
烘焙做法：
1、将朱师傅金牛角无水酥油、糖粉拌匀变白，加入全蛋拌匀，再加入面粉拌匀即可。
2、芝士溶解后，加入牛奶、糖、鸡蛋边拌匀边加热至50℃；
3、粟粉、低粉过筛加入搅匀，再加热到糊状，再装模后入炉烤焙即可。
烘焙温度：上火温度：170℃、下火温度：230℃、烤焙时间：33分