杏仁果酱小饼的制作方法 烘焙原料：黄油88克、细砂糖75克、蛋黄1个、香草精1/2小匙、杏仁粉25克、低粉12克、泡打粉1/4小匙。
烘焙做法：
1、室温软化的黄油打成膏状，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，加入蛋黄搅匀。
2、加入香草精搅匀后，加入过筛的低粉、杏仁粉和泡打粉拌至无干粉。
3、取25克面团揉圆，排入烤盘，用手指在中间戳一个小洞，挤入蓝莓果酱，入预热160度的烤箱，中层，上下火，20分钟。出炉后放在烤网上晾凉后密封保存。
杏仁果酱小饼的制作方法 烘焙原料：黄油88克、细砂糖75克、蛋黄1个、香草精1/2小匙、杏仁粉25克、低粉12克、泡打粉1/4小匙。
烘焙做法：
1、室温软化的黄油打成膏状，加入细砂糖搅打至颜色变浅，体积变大，加入蛋黄搅匀。
2、加入香草精搅匀后，加入过筛的低粉、杏仁粉和泡打粉拌至无干粉。 3、取25克面团揉圆，排入烤盘，用手指在中间戳一个小洞，挤入蓝莓果酱，入预热160度的烤箱，中层，上下火，20分钟。出炉后放在烤网上晾凉后密封保存。