香蕉核桃马芬 烘焙原料：熟香蕉2根、全蛋2个、细砂糖80克、沙拉油170克、牛奶60克、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁2小匙、低筋面粉200克、泡打粉1小匙、小苏打粉1/2小匙、碎核桃60克
烘焙做法：
1、熟香蕉切碎备用。
2、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入沙拉油搅拌均匀。
3、加入牛奶，继续搅成均匀的液体状。
4、刨入柠檬皮屑，并加入柠檬汁，接着加入切碎的熟香蕉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5、低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过 筛，再加入做法4中，
改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
6、用汤匙将面糊舀入纸膜内约七分满，并在面糊表面放上适量的碎核桃。
7、烤箱预热后，以上火190度、下火180度烘烤约25-30分钟左右。
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