乳酪巧克力酥的制作方法

乳酪巧克力酥

烘焙原料：
无水酥油500克、蔗糖550克、全蛋100克、水100克、低筋粉900克、好百利乳脂乳酪粉100克、可可粉40克、食盐5克、泡打粉5克、臭粉适量、杏仁片适量
烘焙做法：
1、将无水酥油和蔗糖搅拌至蔗糖融化；
2、分次加入鸡蛋和水搅拌均匀；
3、加入低筋粉、好百利乳脂乳酪粉、可可粉、食盐、泡打粉、臭粉拌匀即可成型；
4、表面刷蛋黄撒杏仁片装饰即可入炉烘烤；
烘烤温度：上火180℃，下火140℃，烘烤时间约8分钟。

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