皇室士多啤梨黑森林蛋糕
烘焙原料：
朱古力海绵蛋糕：（7.5寸蛋糕模）
鸡蛋5只、砂糖130g、低筋面粉100g、可可粉20g、无盐牛油溶液25g
冧酒糖水材料：白砂糖适量、热水适量、冧酒适量
装饰材料：甜忌廉适量、士多啤梨（切粒）适量、朱古力碎片适量、煮食用朱古力 适量、糖霜适量
烘焙做法：
1、鸡蛋和砂糖一起打至奶白色。
2、慢慢加入面粉和可可粉，最后加入溶牛油拌匀。
3、入模，以摄氏170度底面火烤约30分钟，倒扣放在冰箱30分钟至完全冷却。
4、将甜忌廉打起.制作冧酒糖水:将白砂糖与热水拌匀至糖溶化，加入冧酒然后将蛋糕切开三片。
5、于第一片朱古力蛋糕上涂上适量冧酒糖水，涂上忌廉,铺上一层士多啤梨粒，再涂上一层忌廉。
6、放上第二片蛋糕，涂上适量冧酒糖水，涂一层忌廉,铺上朱古力碎片，在涂一层忌廉。
7、放上第三批蛋糕，涂上适量冧酒糖水，与蛋糕面涂一层忌廉，然后将四周的忌廉抹云。
8、制作朱古力围边，最后加入朱古力碎片，士多啤梨及糖霜作装饰。
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