香浓杏仁酥的做法

香浓杏仁酥 烘焙原料：
无盐奶油15克、葡萄干20克、糖粉40克、杏仁粉50克、玉米粉20克、蛋黄40克
烘焙做法：
1、无盐奶油隔水加热融化成液体，葡萄干切碎备用。
2、无糖先过筛，再加杏仁粉及玉米粉混合均匀，再分别加入蛋黄挤无盐奶油用橡皮刮刀拌匀。
3、最后加入葡萄干，继续用橡皮刮刀拌成均匀的糊状。
4、用小汤匙取适量的面糊约15克左右，直接舀在烤盘上。
5、烤箱预热后，以上火160度、下火150度烘烤约25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。
TIPS:
1、葡萄干也可以用蔓越莓代替。
2、无盐奶油也可用微波加热融化。

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