兔子饼干的制作方法

兔子饼干烘焙材料：
无盐奶油80克、糖粉60克、盐1/4小勺、全蛋50克、低筋粉160克、奶粉20克、泡打粉1/4小勺
烘焙做法：
1、无盐奶油室温软化后加入糖、盐用打蛋器打匀，分次加入全蛋液打匀（不必打发），将低筋粉、奶粉、泡打粉一起筛入，用橡皮刮刀切拌成均匀的面团；
2、将面团包入保鲜膜，冷藏松弛30分钟左右；
3、取出面团，放在烤盘纸上，上铺保鲜膜擀成0.3厘米厚的薄片，用模具压出图案，去掉多余边角料；
4、放入预热160度烤箱中层烤制10分钟左右。

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