柠檬夏格饼干的做法

柠檬夏格饼干 烘焙原料：
无盐奶油50克、糖粉40克、原味夏格50克、奶粉10克、柠檬1个、低筋面粉60克、泡打粉1/4t
烘焙做法：
1、无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉先用橡皮刮刀拌匀，再用搅拌机搅打均匀。
2、加入原味夏格、奶粉并刨入柠檬皮屑，用搅拌机快速打发呈均匀的奶油糊。
3、一起筛入低筋面粉及泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。
4、面糊装入挤花袋中，用尖齿花嘴挤出10公分、宽约3公分的S状。
5、烤箱预热后，以上火170度、下火160度烘烤约20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。
TIPS:
1、挤面糊时，挤花嘴距离烤盘约1公分。

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