红萝葡蛋糕 烘焙原料:红萝葡30克、无盐奶油50克、全蛋30克、低筋面粉25克、泡打粉1/4小匙、肉桂粉1/4小匙、杏仁粉70克
烘焙做法:
1、红萝葡刨成细丝状备用。
2、无盐奶油加细砂糖以隔水加热或微波加热方式将奶油融化。
3、分别加入蜂蜜及全蛋,用打蛋器搅拌均匀。
4、同时筛入低筋面粉、泡打粉及肉桂粉,接着加入杏仁粉,用打蛋器以不规则方向拌打均匀呈面糊状。
5、将红萝葡丝加入面糊内,再用橡皮刮刀轻轻拌匀。
6、用汤匙将面糊舀入纸模内约八分满。
7、烤箱预热后,以上火190度、下火180度烘烤约20-25分钟左右。
