全麦干果方块酥的做法

全麦干果方酥 烘焙原料：
全麦面粉100克、糖粉40克、无盐奶油50克、葡萄干20克、蔓越莓干20克、糖渍桔皮丁20克、全蛋20克
生的白芝麻1T
烘焙做法：
1、全麦面粉加糖粉混合均匀，再加入奶油用手搓揉成松散状。
2、葡萄干、蔓越莓干及糖渍桔皮丁放在同一容器中，再加入全蛋用汤匙搅匀。
3、将做法2的混合材料全部倒入做法1中，用手混合均匀仍呈松散状，即可倒入18*18公分的烤馍内，平均的擀开并压紧。
4、将生的白芝麻平均的撒在面团表面，并用手掌压紧。
5、烤箱预热后，以上、下火各170度烘烤约30分钟左右，熄火后，继续用余温焖10分钟。
TIPS:
1、松散的面团可直接倒入模型内再轻轻压紧，口感较好。

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