玫瑰心型饼干的做法

   2011-06-29 2100
核心提示:玫瑰心型饼干 烘焙原料:低粉,180克,无盐黄油,100克,盐,1/4小勺,小苏打,1/4小勺,干玫瑰花,15克,水,1大勺 烘焙做法:1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水


玫瑰心型饼干

烘焙原料:低粉,180克,无盐黄油,100克,盐,1/4小勺,小苏打,1/4小勺,干玫瑰花,15克,水,1大勺

烘焙做法:
1 干玫瑰花用手捏碎,取花叶加冷水浸泡10分钟。
2 黄油室温软化加糖粉搅打变色成松发状。
3 加入过筛的低粉和小苏打,再加玫瑰花拌匀和成面团。
4 擀成0.5公分的厚度,用心型模切成心型饼状。
5 放入烤盘,烤箱预热,170度烤30分。

小诀窍:
1 温度不可过高,可以根据自己的烤箱适当调整。
2 加玫瑰花时,不需挤干水分

 
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