爱的升华（原创甜点）
简介:
盘子是用糖做的寓意甜甜蜜蜜!盘子上是用糖丝做的鸟巢寓意爱巢!鸟巢里的鸟蛋是用巧克力做的寓意爱的升华!
烘焙原料:
蛋黄2个，细糖30克，牛奶50克，澳洲奶酪100克（隔水加热），卡士达粉30克（和60克牛奶搅匀），鱼胶片5克（用冰水泡上待用）
烘焙做法:
1.蛋黄和细糖打散
2.把烧开的牛奶倒进去搅匀
3.再把鱼胶片放进去搅匀
4.最后在把奶酪和卡士达粉放进去搅匀放入模具即可
小诀窍:冷冻1个小时.西点中间也可夹些蓝酶冻口感会更好!
2011-07-01
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爱的升华（原创甜点）
简介:
盘子是用糖做的寓意甜甜蜜蜜!盘子上是用糖丝做的鸟巢寓意爱巢!鸟巢里的鸟蛋是用巧克力做的寓意爱的升华!
烘焙原料:
蛋黄2个，细糖30克，牛奶50克，澳洲奶酪100克（隔水加热），卡士达粉30克（和60克牛奶搅匀），鱼胶片5克（用冰水泡上待用）
烘焙做法:
1.蛋黄和细糖打散
2.把烧开的牛奶倒进去搅匀
3.再把鱼胶片放进去搅匀
4.最后在把奶酪和卡士达粉放进去搅匀放入模具即可
小诀窍:冷冻1个小时.西点中间也可夹些蓝酶冻口感会更好!