DIY冰皮月饼的做法

冰皮月饼

烘焙原料：冰皮月饼粉100克,奶油20克,凉开水40克,红豆沙若干粉色的就是月饼模

烘焙做法：
1、冰皮月饼粉和奶油放入盆中,分次加入水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛
2、把松弛好的面团和馅按1:3的比例分好，按成皮、包入豆沙馅、揉圆后放入月饼模
3、揉圆
4、放入月饼模
5、用月饼模压出形状后推出,都做好后放入冰箱冷藏即可
6、漂亮的冰皮月饼