快速全麦面包的做法

   2011-07-22 4140
核心提示:快速全麦面包 烘焙原料: 干麦片80克,全麦面粉120克,发酵粉2茶匙,盐半茶匙,蜂蜜1.5汤匙,植物油1汤匙,牛奶235毫升 烘焙做法: 1、预热烤炉至230度。 2、将麦


快速全麦面包



烘焙原料:
干麦片80克,全麦面粉120克,发酵粉2茶匙,盐半茶匙,蜂蜜1.5汤匙,植物油1汤匙,牛奶235毫升

烘焙做法:
1、预热烤炉至230度。
2、将麦片倒入搅拌机搅拌均匀细腻为止。
3、用一个大碗,将麦片、全麦面粉、发酵粉和盐混在一起。用另外一个碗,将蜂蜜在植物油中溶解,再倒入牛奶,搅拌均匀。将两个碗混合在一起搅拌直至面团开始成形。将面团揉成一个球的形状,放到一个稍微刷过油的烤盘上。
4、将烤盘放进预热好的烤箱20分钟或直到面包底轻拍时似乎变空心为止。



 
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