炼奶咖啡蛋糕的制作方法

   2011-09-15 338
核心提示:炼奶咖啡蛋糕下午茶时间,是一种独特的享受。炼奶咖啡蛋糕,让下午茶更添美味。烘焙材料: (直径15CM中空模2个)无盐黄油150克,低筋面粉160克,鸡蛋1个约50克

炼奶咖啡蛋糕
炼奶咖啡蛋糕


下午茶时间,是一种独特的享受。炼奶咖啡蛋糕,让下午茶更添美味。

烘焙材料: (直径15CM中空模2个)

无盐黄油150克,低筋面粉160克,鸡蛋1个约50克,细砂糖20克,炼奶100克,即溶咖啡粉20克,干果仁30克,粗砂糖少许

烘焙做法:

1、黄油室温软化,倒入低粉,拌匀

2、用打蛋器打至顺滑

3、加入蛋液充分搅拌均匀

4、加入细砂糖充分搅拌均匀

5、加入炼奶充分搅拌均匀

6、加入咖啡粉,略拌匀即可

4、模具内壁抹上黄油,撒上少许粗砂糖

5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内

6、将拌好的面糊倒入模具中,将表面抹平

7、烤箱预热180度烤25分钟

炼奶咖啡蛋糕的制作方法图解
炼奶咖啡蛋糕的制作方法


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