
炼奶咖啡蛋糕
下午茶时间,是一种独特的享受。炼奶咖啡蛋糕,让下午茶更添美味。
烘焙材料: (直径15CM中空模2个)
无盐黄油150克,低筋面粉160克,鸡蛋1个约50克,细砂糖20克,炼奶100克,即溶咖啡粉20克,干果仁30克,粗砂糖少许

烘焙做法:
1、黄油室温软化,倒入低粉,拌匀
2、用打蛋器打至顺滑
3、加入蛋液充分搅拌均匀
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
5、加入炼奶充分搅拌均匀
6、加入咖啡粉,略拌匀即可
4、模具内壁抹上黄油,撒上少许粗砂糖
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
6、将拌好的面糊倒入模具中,将表面抹平
7、烤箱预热180度烤25分钟

炼奶咖啡蛋糕的制作方法
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