千层蒸糕

自发面粉放盆中，加适量清水揉匀成面团，擀成长方形面皮。  

  面皮上均匀地涂上植物油，撒上白糖．折成2层，再擀开。 

  面皮上再刷油、白糖，再叠，如此几次．叠成长方形，撒上果脯粒，切成块。   

  蒸锅置火上，放入发糕坯子，大火蒸约15分钟即可。