家常小饼的制作

原料：自发面粉500克。
      植物油、花椒盐、香油。
1、自发面粉放入盆中，加热水和成面团，分成4块，稍饧。
2、面团分别擀成0.5厘米厚的长方形，刷香油，撇上花椒盐，沿长边叠抓在一起，拉长，从两侧盘圆，再叠成一柬，压扁，擀成饼。
3、平底锅内放油加热，放入制好的饼，煎至两面金黄即可。