椒盐葱油煎饼的制作方法

原料：面粉500克、葱花150克。
        味精、椒盐、香油、植物油。

步骤：

1、面粉加热水制成面团静置15分钟，饧透。
2、将饧好的面团分成5份，擀成薄面皮，抹上香油，撒上葱花、味精、椒盐，卷成长条，将两端捏紧盘成团状，再压扁成饼状生坯。 
3、 平第锅倒入植物油烧热，摆入生坯，中火煎至表面焦黄香脆即可。