阳春白雪
烘焙配方：
面团配方：高粉1000克，酵母10克，鸡蛋100克，盐10，改良剂5克，奶粉60克，糖200克，牛奶500克，安佳黄油100克
酥粒配方：低粉100克，糖粉：50克，黄油60克
奶昔馅配方：安佳黄油300克，糖粉75克，鲜奶油400克，奶粉250克
酥粒制作方法:
1、糖粉跟黄油搅拌均匀
2、加入低粉拌匀即可。
奶昔陷制作方法:
1、安佳黄油跟糖粉拌匀打发
2、加入奶粉拌匀
3、最后加入6-7成发的鲜奶油
制作过程：
面团90克，搓成长条，和盘子一样长，五个一组！发酵好，在每条的缝隙上挤上黄油，撒上酥粒！出炉后切成7cm一个，四周抹奶昔，用高5cm的烤盘纸围好！做好以上工序筛防潮糖粉！