麦提沙朱古力酥粒馅的配方和做法

   2011-12-13 5110
核心提示:黄奶油100g,糖粉50g,细糖50g,低筋粉200g,可可粉50G 朱古力色香油适量。部分原料先混合---加入面粉和可可粉---加入朱古力色香油--拌匀---挫成细粒--麦提沙朱

黄奶油100g,糖粉50g,细糖50g,低筋粉200g,可可粉50G  朱古力色香油适量。

部分原料先混合---加入面粉和可可粉---加入朱古力色香油--拌匀---挫成细粒--麦提沙朱古力酥粒馅

  将黄奶油、糖粉、细糖前后放入容器内,搅拌均匀,再将低筋面粉与可可粉加入,需要过筛,混合均匀,再加入朱古力色香油拌匀最后用手搓成细粒状。

21烘焙网

 

 

 


 
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