糯米粉5kg，白糖2kg，熟面粉300g，猪油lOOg，核桃仁 花生仁、麻仁、冬瓜条各50g，青红丝、桂花酱适量。
白糖、熟面粉拌匀---加猪油---加其他辅料---加调成糊的熟面---搓匀---切成小方丁---酒锅元宵馅
将白糖1kg与熟面粉200g拌匀，加猪油、核桃仁、花生仁 麻仁、冬瓜条、青红丝、桂花酱搓匀，另用lOOg熟面粉加水调成糊，倒在一起搓匀成馅，拍紧成块，再切成小方丁即成。
21烘焙网
2011-12-09
3850糯米粉5kg，白糖2kg，熟面粉300g，猪油lOOg，核桃仁 花生仁、麻仁、冬瓜条各50g，青红丝、桂花酱适量。
白糖、熟面粉拌匀---加猪油---加其他辅料---加调成糊的熟面---搓匀---切成小方丁---酒锅元宵馅
将白糖1kg与熟面粉200g拌匀，加猪油、核桃仁、花生仁 麻仁、冬瓜条、青红丝、桂花酱搓匀，另用lOOg熟面粉加水调成糊，倒在一起搓匀成馅，拍紧成块，再切成小方丁即成。
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