果珍白糖馅料的配方和做法

   2011-12-09 330
核心提示:果珍粉50g,白糖500g,熟面粉250g,熟猪油lOOg,清水少许。 熟猪油和白糖温热搅拌---加熟面粉---加果珍粉---加少许清水---揉搓成小团---果珍白糖馅先将熟猪油温

     果珍粉50g,白糖500g,熟面粉250g,熟猪油lOOg,清水少许。

    熟猪油和白糖温热搅拌---加熟面粉---加果珍粉---加少许清水---揉搓成小团---果珍白糖馅

先将熟猪油温热,加入白糖搅拌,使糖颗粒都融化,尽量朝一1个方向搅拌,然后加入过筛面粉,混合均匀,再加入果珍粉掺和均匀,加少许清水一起搓匀,再揉成小团即可。

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